Tugas Softskill Interaksi Manusia & Komputer - Cara Buat Gelato

Cara Buat Gelato

Hal pertama yang perlu anda siapakan adalah bahan. Seperti di ketahui bahan-bahan untuk membuat gelato sangat mudah di temui. Gelato sendiri di buat dengan 100% bahan-bahan alami, apa sajakah itu?[/CENTER]

• · 600ml Susu
• · 5 Butir Telur
• · Ekstrak Vanila
• · 140 Gra Gula pasir

3 bahan dasar di atas merupakan hal utama yang harus anda siapkan, untuk selanjutnya adalah pengolahan adoanan dasar.

• · Rebus air hingga mendidih di dalam panci yang berukuran besar, mengapa ukuran besar? Karena panci ini akan menampun mangkuk tahan panas yang berukuran sedang. Dimana adonana utama akan di letakan pada mangkuk tersebut.
• · Selanjutnya pisahkan kesemua ( 5 butir) kuning telur dari putihnya
• · Tuangkan susu kedalam wadah / panci dan panaskan dengan api sedang. Aduk-aduk secara perlahan hingga susu tersebut berbusa / berbuih lalu kecilkan api
• · Kocok kuning telur yang telah di pisahkan, tambahkan gula dan kocok hingga gula dan telur tercampur rata setelahnya anda bisa menambahkan ekstrak vanilla kedalam adonan
• · Angkat susu yang telah di panaskan lalu masukan kedalam wadah kuning telur yang telah di kocok, yang perlu anda ingat adalah jangan sampai anda memasukan susu tersebut dalam kondisi panas karena hal tersebut dapat merusak adonan telur.
• · Setelahnya kocok adonan tersebut secara berulang-ulang dengan spatula hingga kental dan menjadi creamy
• · Lalu masukan adonan utama yang telah di tuang kedalam mangkuk anti panas di atas panci berisi air yang telah di panaskan sebelumnya. Aduk merata hingga adonan mengental seperti pudding.
• · Setelah itu angkat mangkuk, tambahkan perasa yang anda inginkan lalu aduk dengan sendok kayu hingga merata. Anda juga bisa menambahkan toping di atasnya agar terlilhat lebih menarik dan nikmat.
• · Setelah semua tahap pencampuran selesai, tutup mangkuk adonan dengan plastik wrap dan masukan ke dalam Freezer bersuhu tinggi.
• · Tunggu hingga 3-5 jam untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Dan Gelato pun siap untuk di nikmati.

Sumber: https://www.bersosial.com/threads/cara-membuat-es-krim-gelato-rumahan-yang-sederhana.42423/

Saran/Komentar: Ekstrak vanilla bisa di gantikan dengan ekstrakcoklat,sesuaiselera.